GÂTEAU AUX ABRICOTS
Date de l’atelier : Samedi 02août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Un dessert léger, fruité et raffiné, parfait pour célébrer les beaux jours avec les abricots de saison, juteux et parfumés.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser : un biscuit mirlitons moelleux aux amandes sans gluten, un confit d’abricot peu sucré et intensément fruité, une ganache montée à la vanille de Madagascar, crémeuse et aérienne, un montage élégant avec des abricots frais et une décoration au choix.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée, ainsi vous pourrez reproduire facilement chez vous cette recette simple et délicieuse sans matériel professionnel.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 02août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Un dessert léger, fruité et raffiné, parfait pour célébrer les beaux jours avec les abricots de saison, juteux et parfumés.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser : un biscuit mirlitons moelleux aux amandes sans gluten, un confit d’abricot peu sucré et intensément fruité, une ganache montée à la vanille de Madagascar, crémeuse et aérienne, un montage élégant avec des abricots frais et une décoration au choix.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée, ainsi vous pourrez reproduire facilement chez vous cette recette simple et délicieuse sans matériel professionnel.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 02août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Un dessert léger, fruité et raffiné, parfait pour célébrer les beaux jours avec les abricots de saison, juteux et parfumés.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser : un biscuit mirlitons moelleux aux amandes sans gluten, un confit d’abricot peu sucré et intensément fruité, une ganache montée à la vanille de Madagascar, crémeuse et aérienne, un montage élégant avec des abricots frais et une décoration au choix.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée, ainsi vous pourrez reproduire facilement chez vous cette recette simple et délicieuse sans matériel professionnel.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 4 heures, de 14h00 à 18h00.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés 48h avant la date de votre atelier.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 10-12 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’Annulation par le Client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com