QUAND LA PÂTISSERIE RENCONTRE LA HAUTE JOAILLERIE
Le Chef Nicolas Dolbeau et la maison de joaillerie niçoise Atelier 79 s’associent pour la création d’une collection d’été inspirée des plaisirs sucrés de notre jeunesse.
« Dans cette collection capsule, nous avions envie de retrouver les souvenirs d'enfance, l'insouciance qui nous habitait autour des colliers de bonbons à croquer.»
Un écrin chocolaté
Pour cette collaboration artistique, le Chef a imaginé une sucette de guimauve enrobée de chocolat. À la fois tendre et croquante, cette création cache en son cœur un trésor inattendu : un charm personnalisé, inspiré des formes et de l’univers de la Côte d’Azur.
Un grand merci à nos partenaires, la manufacture de chocolat Maison Duplanteur et Classic Drivers pour ce voyage dans le temps à bord de leur magnifique voiture de collection.
ON PARLE DE NOUS
crédit photo et vidéo : Nathan Pomares Video