ENTREMETS AUX PÊCHES
Date de l’atelier : Samedi 10 août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison. En ce moment nous avons des pêches absolument délicieuses, bien sucrées et juteuses, un vrai régal ! Pour une occasion spéciale à deux, entre amis ou en famille, découvrez notre best-seller de l’été.
Un entremet incroyablement léger et super fruité composé d’un biscuit sans gluten aux amandes hyper moelleux et savoureux, d’un gel aux pêches, frais, très peu sucré avec un goût de pêche intense et d’une ganache montée à la vanille de Madagascar. Cette crème possède une texture irrésistible comme vous n’en avez encore sûrement jamais goûté, à la fois onctueuse et légère avec un bon goût de vanille 100% naturel. (Rien à voir avec la crème au beurre…)
Pour finir de généreux morceaux de pêches fraiches. Pour la décoration, le chef vous propose un décor en forme de rosace mais reste ouvert à vos envies et votre créativité.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 10 août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison. En ce moment nous avons des pêches absolument délicieuses, bien sucrées et juteuses, un vrai régal ! Pour une occasion spéciale à deux, entre amis ou en famille, découvrez notre best-seller de l’été.
Un entremet incroyablement léger et super fruité composé d’un biscuit sans gluten aux amandes hyper moelleux et savoureux, d’un gel aux pêches, frais, très peu sucré avec un goût de pêche intense et d’une ganache montée à la vanille de Madagascar. Cette crème possède une texture irrésistible comme vous n’en avez encore sûrement jamais goûté, à la fois onctueuse et légère avec un bon goût de vanille 100% naturel. (Rien à voir avec la crème au beurre…)
Pour finir de généreux morceaux de pêches fraiches. Pour la décoration, le chef vous propose un décor en forme de rosace mais reste ouvert à vos envies et votre créativité.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 10 août
Heures de l’atelier : de 14h00 à 18h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison. En ce moment nous avons des pêches absolument délicieuses, bien sucrées et juteuses, un vrai régal ! Pour une occasion spéciale à deux, entre amis ou en famille, découvrez notre best-seller de l’été.
Un entremet incroyablement léger et super fruité composé d’un biscuit sans gluten aux amandes hyper moelleux et savoureux, d’un gel aux pêches, frais, très peu sucré avec un goût de pêche intense et d’une ganache montée à la vanille de Madagascar. Cette crème possède une texture irrésistible comme vous n’en avez encore sûrement jamais goûté, à la fois onctueuse et légère avec un bon goût de vanille 100% naturel. (Rien à voir avec la crème au beurre…)
Pour finir de généreux morceaux de pêches fraiches. Pour la décoration, le chef vous propose un décor en forme de rosace mais reste ouvert à vos envies et votre créativité.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison.
Au programme :
14h00 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
14h15 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
18h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 4 heures, de 14h00 à 18h00.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés 48h avant la date de votre atelier.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 10-12 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’Annulation par le Client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com